А если я просто не могу обеспечить тот стандарт, которого они держатся?
Честно сказать об этом заранее и предложить встретиться в другое время — это лучше, чем тянуть непосильное.
Тогда надо сказать прямо: я была бы очень рада принять вас на Песах, но не могу быть настолько строгой, как вы. И тут же компенсировать — встречами в другое время: хол ха-моэд Сукот, каникулы. Хороший пример честности: мать заранее сказала дочери, собиравшейся приехать из-за границы на Песах, чего они не едят, — чтобы та решала со знанием дела.
«Я была бы очень рада принять вас на Песах, но не могу быть такой строгой, как вы»